{"id":48081,"date":"2023-06-27T06:23:02","date_gmt":"2023-06-27T06:23:02","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciaice.mx\/?p=48079"},"modified":"2023-06-27T06:23:02","modified_gmt":"2023-06-27T06:23:02","slug":"obtiene-imss-en-sonora-primer-lugar-nacional-en-trabajo-de-investigacion-en-nutricion-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?p=48081","title":{"rendered":"OBTIENE IMSS EN SONORA PRIMER LUGAR NACIONAL EN TRABAJO DE INVESTIGACI\u00d3N EN NUTRICI\u00d3N Y SALUD"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/agenciaice.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Obtiene-IMSS-en-Sonora1.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-48081\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>Especialistas del HGZ N\u00ba 14 de Hermosillo estudiaron el efecto de la Respuesta Gluc\u00e9mica de Licuado Artesanal Modificado en Hidratos de Carbono en comparaci\u00f3n con el Licuado Artesanal Est\u00e1ndar<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Hermosillo, Sonora.-<\/em><\/strong> El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora obtuvo el primer lugar nacional en trabajo de investigaci\u00f3n en nutrici\u00f3n y salud, donde especialistas del Hospital General de Zona (HGZ) N\u00ba 14 de Hermosillo, presentaron el estudio \u201cEfecto de la Respuesta Gluc\u00e9mica de Licuado Artesanal Modificado en Hidratos de Carbono en comparaci\u00f3n con el Licuado Artesanal Est\u00e1ndar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El titular de la Coordinaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, V\u00edctor Panduro Tucarit, inform\u00f3 que durante el Primer Congreso Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud, llevado a cabo los d\u00edas 15 y 16 de junio del presente, en el Auditorio de Centro M\u00e9dico Nacional Siglo XXI en la Ciudad de M\u00e9xico, el IMSS en Sonora destac\u00f3 por el resultado que logr\u00f3 en su trabajo de investigaci\u00f3n, a trav\u00e9s del cual lograron reducir los niveles de glucosa en pacientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEste proyecto de investigaci\u00f3n surgi\u00f3 al observar que pacientes alimentados exclusivamente con dietas en consistencia licuada presentaban niveles elevados de glucosa en la sangre, por ello surgi\u00f3 la necesidad de dise\u00f1ar e implementar un licuado modificado en hidratos de carbono que fuera elaborado con ingredientes artesanales o convencionales, adem\u00e1s que integrar\u00e1 un suplemento proteico\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El especialista explic\u00f3 que la investigaci\u00f3n se realiz\u00f3 comparando la respuesta gluc\u00e9mica a las dos horas de la ingesta tanto del licuado est\u00e1ndar como del artesanal, donde participaron 24 pacientes que estaban hospitalizados en los servicios de medicina interna y cirug\u00eda que cumplieron con los criterios de inclusi\u00f3n en el estudio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDurante 30 d\u00edas los pacientes consumieron el licuado artesanal a base de soya, manzana cocida, chayote cocido, avena en hojuelas, aceite de c\u00e1rtamo y caseinato de calcio, se demostr\u00f3 que la bebida cumpli\u00f3 con las expectativas de la investigaci\u00f3n; los pacientes presentaron reducci\u00f3n en sus niveles de glucosa, tuvieron menos d\u00edas de estancia hospitalaria, as\u00ed como tambi\u00e9n menor riesgo de morbimortalidad\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El equipo que particip\u00f3 en este estudio fue principalmente, la especialista en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, investigadora Enny Oralia Garc\u00eda Barbeita, las nutri\u00f3logas Brianna Gaxiola Valle y Claudia Miranda Murrieta, quienes mediante este mismo estudio obtuvieron su liberaci\u00f3n de Servicio Social; adem\u00e1s de la colaboraci\u00f3n del nutri\u00f3logo Sergio Enrique Flores Pino y de la doctora X\u00f3chitl Rodr\u00edguez Uribe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hermosillo, Sonora.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora obtuvo el primer lugar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,26],"tags":[],"class_list":["post-48081","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-estatal","category-principal"],"jetpack_featured_media_url":"","featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","covernews-featured":"","covernews-medium":""},"author_info":{"display_name":"Administrador","author_link":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?author=2"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?cat=11\" rel=\"category\">ESTATAL<\/a> <a href=\"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?cat=26\" rel=\"category\">PRINCIPAL<\/a>","tag_info":"PRINCIPAL","comment_count":"0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48081\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}