{"id":39768,"date":"2022-04-29T14:10:07","date_gmt":"2022-04-29T21:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciaice.mx\/?p=39768"},"modified":"2022-04-29T14:10:07","modified_gmt":"2022-04-29T21:10:07","slug":"que-es-y-como-afecta-a-tu-salud-el-acido-perfluorooctanoico-presente-en-el-empaque-de-las-palomitas-de-maiz-de-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?p=39768","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 ES Y C\u00d3MO AFECTA A TU SALUD EL \u00c1CIDO PERFLUOROOCTANOICO PRESENTE EN EL EMPAQUE DE LAS PALOMITAS DE MA\u00cdZ DE MICROONDAS?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" height=\"360\" width=\"640\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/agenciaice.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/palomitas-1024x576.jpg?resize=640%2C360&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39769\"\/><figcaption>A bag of popcorn in the microwave to cook<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Cd. de M\u00e9xico (agencias).-<\/em><\/strong> El \u00e1cido perfluorooctanoico se encontr\u00f3 en algunos empaques de palomitas de ma\u00edz para microondas, por lo que la Revista del Consumidor llam\u00f3 a evitar el consumo de este producto. La Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de Estados Unidos (EPA) ya hab\u00eda alertado sobre este agente y en UnoTv te explicamos qu\u00e9 es y c\u00f3mo afecta a tu salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014\u00bfQu\u00e9 es el \u00e1cido perfluorooctanoico, presente en las palomitas de microondas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e1cido perfluorooctanoico (PFOA) es un agente qu\u00edmico que pertenece a las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS, por sus siglas en ingl\u00e9s), las cuales se han utilizado en una gran variedad de industrias en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con la EPA, este \u00e1cido es sumamente persistente en el medio ambiente y el cuerpo humano debido a que no se degrada y puede acumularse con el paso del tiempo. La Agencia destac\u00f3 que puede causar efectos perjudiciales a la salud humana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014\u00bfQu\u00e9 dijo la Revista del Consumidor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Revista del Consumidor, as\u00ed como otras agencias, alertaron a la poblaci\u00f3n por la presencia del \u00e1cido perfluorooctanoico (PFOA) no s\u00f3lo en el empaque de las palomitas de ma\u00edz de microondas, sino tambi\u00e9n en el tefl\u00f3n de los sartenes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAlgunos empaques de las palomitas de ma\u00edz para microondas contienen este material, mismo que se encuentra tambi\u00e9n en sartenes de tefl\u00f3n; se ha demostrado que al exponerse al calor e ingerirlo puede provocar c\u00e1ncer de tiroides o infertilidad\u201d, Revista del Consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014\u00bfC\u00f3mo afecta el PFOA de las palomitas de microondas en la salud?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propia EPA detalla que el \u00e1cido perfluorooctanoico presente en los empaques de las palomitas de ma\u00edz de microondas puede causar efectos adversos en los sistemas reproductivos e inmunitarios, as\u00ed como en el desarrollo, y en \u00f3rganos como el h\u00edgado y los ri\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este agente qu\u00edmico ha causado, entre otras cosas, tumores en los animales. Las averiguaciones m\u00e1s constantes son los mayores niveles de colesterol en las personas expuestas, con datos m\u00e1s limitados relacionados con:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bajo peso al nacer<\/li><li>Efectos en el sistema inmunitario<\/li><li>C\u00e1ncer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Agencia para Sustancias T\u00f3xicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) alerta que \u201chay datos que sugieren una asociaci\u00f3n entre niveles de PFOA y PFOS y niveles elevados de \u00e1cido \u00farico, lo que puede estar asociado con un mayor riesgo de tener presi\u00f3n alta\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014\u00bfC\u00f3mo podemos exponernos al \u00e1cido perfluorooctanoico, adem\u00e1s del empaque de palomitas de microondas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con la EPA, hay \u201cuna variedad de maneras\u201d en que la gente puede exponerse a estos agentes qu\u00edmicos y con distintos niveles de exposici\u00f3n. Por ejemplo, la gente puede exponerse a niveles bajos de PFAS a trav\u00e9s de alimentos, los cuales pueden contaminarse a trav\u00e9s de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tierra y agua contaminadas que se usan para cultivar alimentos<\/li><li>Envases de alimentos que contienen PFAS<\/li><li>Equipo que utiliz\u00f3 PFAS durante el procesamiento de alimentos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los perfluroalquilos, entre ellos el PFOA, se han encontrado tanto en el aire como en polvo, en agua de superficie y agua subterr\u00e1nea, as\u00ed como en el suelo y sedimento. \u201cLos niveles m\u00e1s altos en el ambiente generalmente se encuentran cerca de plantas en donde se manufacturaron o usaron estas sustancias\u201d, se\u00f1ala la ATSDR.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014La eliminaci\u00f3n del \u00e1cido perfluorooctanoico en varios pa\u00edses<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Programa de gesti\u00f3n del \u00e1cido perfluorooctanoico (Programa PFOA) consisti\u00f3 en que ocho importantes fabricantes qu\u00edmicos acordaron eliminar gradualmente el uso de PFOA y sus sustancias relacionadas en sus productos y como emisiones de sus plantas, por lo que en Estados Unidos ciertas PFAS ya no se fabrican.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque este elemento presente en el empaque de las palomitas de ma\u00edz de microondas ya no se produce formalmente en Estados Unidos, de acuerdo con la EPA, a\u00fan se producen internacionalmente y se pueden exportar a este pa\u00eds en los siguientes productos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Alfombrado<\/li><li>Cuero y ropa<\/li><li>Textiles<\/li><li>Papel<\/li><li>Envases<\/li><li>Revestimientos<\/li><li>Caucho<\/li><li>Pl\u00e1sticos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la Asociaci\u00f3n de Especialistas en Salud y Prevenci\u00f3n Laboral (AEPSAL), destac\u00f3 en 2017 que la Uni\u00f3n Europea (UE) prohibi\u00f3 tambi\u00e9n el \u00e1cido perfluorooctanoico (PFOA) en cualquier producto adem\u00e1s de las palomitas de microondas por ser un disruptor end\u00f3crino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTrabajadores de f\u00e1bricas o personas que consum\u00edan agua con altas concentraciones de PFOA, expuestos a altas concentraciones de esta sustancia qu\u00edmica han desarrollado c\u00e1ncer de test\u00edculo, ovario, ri\u00f1\u00f3n, pr\u00f3stata y linfoma de Hodking\u201d, AEPSAL.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En concordancia con los datos ofrecidos por la ATSDR, la exposici\u00f3n a agentes como el \u00e1cido perfluorooctanoico (PFOA) se detect\u00f3 en el 95% de las muestras de sangre de la poblaci\u00f3n global entre el a\u00f1o 1999 y 2000, as\u00ed como en el ciclo de 2003 a 2004, esto debido a que los perfluoroalquilos tambi\u00e9n se pueden transmitir por la leche materna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cabe destacar que la edici\u00f3n m\u00e1s reciente de la revista dise\u00f1ada por la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco), se\u00f1ala que el exceso en el consumo de palomitas de ma\u00edz para microondas conlleva el consumo de pesticidas neurot\u00f3xicos, y s\u00f3lo el ma\u00edz org\u00e1nico est\u00e1 libre de este tipo de sustancias. Adem\u00e1s, las palomitas tienen glutamato monos\u00f3dico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con informaci\u00f3n de EPA y ATSDR\/UnoTv | Foto: Getty Images<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cd. de M\u00e9xico (agencias).- El \u00e1cido perfluorooctanoico se encontr\u00f3 en algunos empaques de palomitas de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[26,27],"tags":[],"class_list":["post-39768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-principal","category-salud-y-vida"],"jetpack_featured_media_url":"","featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","covernews-featured":"","covernews-medium":""},"author_info":{"display_name":"Administrador","author_link":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?author=2"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?cat=26\" rel=\"category\">PRINCIPAL<\/a> <a href=\"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/?cat=27\" rel=\"category\">SALUD Y VIDA<\/a>","tag_info":"SALUD Y VIDA","comment_count":"0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39768\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tabloideinformativo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}